3 Năm Kiêng Cữ Cực Đoan: Câu Chuyện Giảm Cân Thất Bại Đau Đớn!

3 Năm Kiêng Cữ Cực Đoan: Câu Chuyện Giảm Cân Thất Bại Đau Đớn!

Bài báo gốc đề cập đến câu chuyện thất bại trong giảm cân của một cá nhân sau 3 năm kiêng khem cực đoan. Câu chuyện này không chỉ tiết lộ những sai lầm thường gặp trong quá trình ăn kiêng, mà còn nhấn mạnh tầm quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh và bền vững, kết hợp với hoạt động thể chất phù hợp. Thông qua việc chia sẻ kinh nghiệm cá nhân, bài báo hy vọng sẽ giúp độc giả tránh được những sai lầm tương tự và tìm ra phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn cho bản thân.

Bài báo đi sâu vào phân tích 3 nguyên nhân chính dẫn đến sự thất bại này:

• Chế độ ăn kiêng thiếu khoa học và không bền vững: Việc loại bỏ hoàn toàn một số nhóm thực phẩm cần thiết, dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng, gây ra mệt mỏi, suy nhược cơ thể và cuối cùng là sự thất bại trong việc giảm cân. Bài báo sẽ phân tích cụ thể các sai lầm trong chế độ ăn kiêng của nhân vật chính, ví dụ như việc nhịn ăn quá nhiều, lựa chọn thực phẩm không phù hợp, hoặc thiếu sự đa dạng trong khẩu phần ăn.

• Thiếu sự hỗ trợ chuyên nghiệp: Việc tự mình áp dụng chế độ ăn kiêng mà không có sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng. Bài báo sẽ đề cập đến tầm quan trọng của việc tham khảo ý kiến chuyên gia để xây dựng một kế hoạch giảm cân phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng người.

• Thiếu sự kiên trì và động lực: Giảm cân là một quá trình đòi hỏi sự kiên trì và nỗ lực lâu dài. Bài báo sẽ phân tích lý do tại sao nhân vật chính đã bỏ cuộc sau 3 năm, và làm thế nào để duy trì động lực trong suốt quá trình giảm cân.

Bài báo kết thúc bằng những lời khuyên hữu ích về cách xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để đạt được mục tiêu giảm cân một cách an toàn và hiệu quả. Đồng thời, bài báo cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc yêu thương bản thân và chấp nhận cơ thể mình.

#GiảmCânThấtBại #ĂnKiêngCựcĐoan #SaiLầmGiảmCân #HànhTrìnhGiảmCân #LốiSốngLànhMạnh #ChếĐộĂnUống #GiảmMỡBụng #TựTinVócDáng #SứcKhỏe #ThấtBạiNhưngKhôngThấtVọng

Liên tục trong 3 năm, chị T. “không chung mâm” với chồng và con, để ép mình theo chế độ ăn kiêng giảm cân cực đoan nhưng không hiệu quả, cân nặng vẫn đứng yên.

Mệt mỏi vì tăng cân
5 năm trước, khi mang thai bé thứ hai, chị B.T.T. (41 tuổi, Bình Phước) tăng 20kg so với lúc mới cưới chồng. Khi bước vào phòng sinh, chị nặng 70kg. Sinh bé xong, từ lúc chăm con nhỏ cho đến lúc cai sữa, cân nặng của chị vẫn luôn dao động ở mức 66 – 67kg.
Ba năm trước, khi con đã đi nhà trẻ, chị bắt đầu thực hiện ăn kiêng giảm cân. Ban đầu, các bữa cơm gia đình chị cắt giảm khoảng 50% lượng thức ăn, nấu ít cơm hơn, giảm món mặn, các món chỉ hấp, luộc. Tuy nhiên, chồng chị làm ngành xây dựng, thường xuyên lao động nặng, cần tiêu thụ nhiều thức ăn giàu năng lượng hơn, không đủ sức làm việc; các con cũng đang tuổi ăn tuổi lớn.
Do đó, chị quyết định nấu các món bình thường như thịt kho hột vịt, cá chiên, gà kho… cho chồng con như trước kia, còn mình chỉ ăn đồ luộc hoặc hấp, hầu như không ăn cơm, nếu có thì mỗi bữa chỉ chừng một muỗng cà phê.
Chị cũng kiêng toàn bộ đồ ngọt, từ bánh kẹo, trà sữa đến cả trái cây, chỉ ăn những loại trái cây có vị nhạt hoặc chua như khế, ổi, sơ ri… Thậm chí, chị tách bữa cơm chung của cả nhà thành 2 nửa, chồng và các con 1 mâm còn mình ăn riêng 1 mâm, để tránh bị thức ăn hấp dẫn. “Nhiều lúc nhìn các món chiên xào, chuối, đu đủ, mít, sầu riêng thèm lắm mà vẫn phải cố nhịn”, chị T. chia sẻ.
Người thừa cân đang được chuyên gia tư vấn về dinh dưỡng. Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh.
“Ăn đến phát ngán vậy mà tôi chỉ giảm được khoảng 6-7 kg, nhưng chỉ cần ‘thả phanh’ ăn 1 ngày, hôm sau đứng lên cân đã tăng ngay 1kg. Vừa rồi bị cúm nửa tháng, uống nhiều thuốc, nhưng tôi vẫn ăn kiêng nghiêm ngặt nên không đủ sức khỏe chống lại bệnh, bệnh lâu khỏi, dẫn đến viêm phổi, đồng thời vẫn tăng 2kg. Tốc độ tăng cân của tôi nhanh đến phát sợ”, chị T. kể lại. Cố gắng suốt 3 năm ròng rã, cuối cùng chị nản chí, buông xuôi việc tự giảm cân tại nhà và rơi vào vòng luẩn quẩn: sợ tăng cân – tăng cân – tự trách mình.
Cùng với đó là sự tự ti khi nhìn vóc dáng và cảm giác mệt mỏi, khó thở mỗi khi lên xuống cầu thang. Do công việc ngồi văn phòng 8 tiếng nên cơ thể chị ngày càng nặng nề. Những cơn hụt hơi khi đang ngủ vào ban đêm xuất hiện ngày càng nhiều khiến chị không ngủ ngon giấc, thường bị giật mình tỉnh dậy và rất khó ngủ lại.
Lo sợ sức khỏe có vấn đề, chị đến khám tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM và được chẩn đoán béo phì độ 1, chỉ số BMI 27.2 (kg/m2) nhưng suy dinh dưỡng do ăn uống kiêng khem. Cụ thể, chị thiếu vitamin D do cắt giảm các thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như dầu cá, trứng hoặc các sản phẩm từ sữa. Trong khi vitamin D rất quan trọng cho sức khỏe xương và hệ miễn dịch. Ngoài ra, việc dư cân khiến chị mắc hội chứng ngưng thở tắc nghẽn khi ngủ.
Chị được tư vấn kỹ về dinh dưỡng, bỏ chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, kết hợp sử dụng thuốc theo liệu trình bởi chính chế độ ăn kiêng đó đã làm chậm quá trình chuyển hóa của cơ thể. Bác sĩ Tuyền cho biết do năng lượng nạp vào quá ít, cơ thể sẽ lấy năng lượng dự trữ từ cơ để duy trì hoạt động, vì thế số cân giảm được lúc này chủ yếu là mất nước và cơ chứ không phải giảm mỡ.
Chính vì thế, chỉ cần ăn một lượng thực phẩm nhiều hơn dù chỉ một chút so với khi ăn kiêng, cân nặng lập tức tăng trở lại, thậm chí còn tăng nhanh hơn.
Ăn thế nào để giảm cân?
Thạc sĩ bác sĩ Nguyễn Thị Kim Tuyền, Trung tâm Giảm cân Bệnh viện Tâm Anh, cho biết các chế độ ăn để giảm cân truyền thống sẽ có những điểm mạnh điểm yếu, do đó cần có chuyên gia dinh dưỡng tư vấn cụ thể cho từng cá nhân để có chế độ phù hợp nhất với thể trạng, giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Chuyên gia đang tư vấn về các cách đánh giá thừa cân, béo phì. Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh.
Các chế độ ăn keto, low carb, eat clean, Địa Trung Hải hay nhịn ăn gián đoạn… đều có những ưu điểm và hạn chế riêng, quan trọng là năng lượng nạp vào cơ thể ở mức nào. Theo khuyến cáo của Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA), năng lượng cung cấp cho cơ thể nên có 45% – 65% từ carbohydrates, 20% -35% từ chất béo và 0.83 g protein/kg.
Bác sĩ Tuyền nhấn mạnh, một số sai lầm trong giảm cân mà người dân thường mắc phải như không ghi lại nhật ký ăn uống, không có kế hoạch ăn uống, dùng quá nhiều nước ngọt, không đọc nhãn thực phẩm, lạm dụng thực phẩm chức năng, thậm chí ăn quá ít, bỏ bữa, cắt giảm quá mức tinh bột, chất xơ cũng sẽ gây tăng cân.
“Cứ 2 người thừa cân béo phì có 1 người đau khớp gối. Cùng với đó là các bệnh như cao huyết áp, ngưng thở khi ngủ, trào ngược dạ dày thực quản, gan nhiễm mỡ, nhồi máu cơ tim, đái tháo đường, trầm cảm, buồng trứng đa nang, suy tim, đột quỵ…”, bác sĩ Tuyền nói.
Để điều trị thừa cân, béo phì là cả một chặng đường dài, cần kết hợp đa mô thức và cá thể hóa, phù hợp với cơ địa và hoàn cảnh của từng cá nhân. Người thừa cân, béo phì cần được chẩn đoán, xét nghiệm để tìm nguyên nhân, từ đó, các bác sĩ, chuyên gia trong nhiều lĩnh vực như nội khoa, dinh dưỡng, vận động sẽ kết hợp đưa ra phác đồ điều trị cho từng người để có hiệu quả giảm cân tốt nhất mà vẫn đảm bảo an toàn.

HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH

Viết lại tiêu đề bằng tiếng Việt kích thích người đọc Giảm cân thất bại do 3 năm ăn kiêng cực đoan Viết lại bằng tiếng Việt các hashtag kích thích người đọc Giảm cân thất bại do 3 năm ăn kiêng cực đoan